ORVIETO CLASSICO DOP 'VILLA SILVIA'
VILLA SILVIA
Questo vino bianco si ottiene per vinificazione "in bianco" di uve provenienti da vigneti allevati nella zona classica di produzione.
Profumo fine ed elegante nelle note di frutta a polpa bianca e fiori di biancospino.
Si accompagna magnificamente con antipasti a base di molluschi, crostacei e secondi piatti a base di pesce.
Si degusta a temperatura di 10° circa.
UVAGGIO: Trebbiano 45%, Grechetto 40%, Chardonnay 15% - Le percentuali possono cambiare annualmente -
GRADO: 12% Vol.
VINIFICAZIONE E INVECCHIAMENTO: Vinificazione in bianco termo-controllata a 15°C per circa due-tre settimane.
SAPORE: Sapore elegante, armonico, fruttato, di grande equilibrio con intenso e variegato retrogusto.
COLORE: Colore giallo paglierino.
ABBINAMENTI: Si accompagna divinamente ad antipasti a base di molluschi, crostacei e secondi piatti a base di pesce.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10° C.
FORMATI: Bottle 375 ml, 750 ml
